– I Hellas jobbet jeg aldri åtte timer. Arbeidsdagen varte som regel heller 10 til 12 timer, i blant helt opp til 14 timer – uten pause og uten hviledager. En gang gikk jeg faktisk flere måneder uten en fridag. Det gjør det umulig å finne en balanse mellom arbeid og fritid. Alt du gjør er å sove og jobbe.
Det forklarer Stergios Giannos (29), en ung greker som sammen med kjæresten Dilena Sideri (22) har slått seg ned i Norge. Dilena jobber i en gresk delikatesse-butikk mens Stergios er kokk. Begge tror at loven om seksdagersuke som nettopp tredde i kraft i Hellas, legaliserer en praksis som allerede var godt etablert.